“五一”黃金周即將到來，為切實筑牢節日期間食品安全防線，區市場監督管理局聚焦節日期間銷量激增、潛在風險較高的食品品類，精心組織開展專項抽檢行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

　　一是聚焦重點場所，精準抽檢。區市場監管局錨定農貿市場、大型商超、景區餐飲等關鍵場所，針對米面糧油、肉蛋奶制品、時令糕點、酒水飲料等重點食品，重點檢測微生物、食品添加劑使用、農獸藥殘留量及重金屬污染程度等關鍵指標。本次行動共抽檢食品392批次，構建起從田間到餐桌的全方位抽檢鏈條，推動食品安全監管加速推進，為節日期間食品安全保駕護航。

　　二是協同推進檢查與抽檢，提升監管效能。區市場監管局堅持檢查與抽檢同步推進，在多維度監管中全面發力。通過審核經營者主體資質合規性、追溯食品來源可靠性、評估食品存儲條件適配性等措施，壓實經營者進貨查驗責任，倒逼其規范經營流程。這種“雙驅動”模式，實現了“1+1>2”的監管效能，為食品安全監管注入強勁動力。

　　三是嚴格執法與柔性服務并重，筑牢安全防線。一方面，對于檢測不合格的食品，區市場監管局迅速啟動應急處置機制，及時與供貨商屬地監管部門對接，打通信息共享“快車道”，實現全閉環管控，確保不合格食品得到及時處理。另一方面，積極開展食品安全普法行動，引導食品從業者堅守誠信經營底線，以鐵腕監管與暖心服務相結合的方式，打造節日期間食品安全的堅固堡壘，讓群眾吃得放心、安心。